季節のモノをいただく、この幸せ

こんばんは。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

今日はまた一段と冷えました。
3月まであと少し、
1日には『春一番』が
吹こうとしているとのこと。
冬将軍の最後の『悪あがき』
と言ったところでしょうか?

 

さて、1年のうち、
この季節にだけ与えられた『恵』
毎年楽しみにしています。

 

熊本県は水俣産の『きばるの甘夏みかん』

 

生活クラブの初期の頃からある
消費材だと聞いています。

 

 

水俣と言えば、
誰もが知る『水俣病』。。。

 

その恐怖を誰よりも知る
地元の方々が、
化学物質に汚染されない
安心・安全な作物を
作りたいという強い願いから
生れたこの『甘夏』。

 

毎年購入しては、
普通に剥いて食べるだけ。
もちろんそれが一番美味しいのですが、
たまにはピールや
その他の料理にも
チャレンジしたいと思いながら
中々手を付けられずに来ました。

 

 

先日の調理実習で、
『春菊と八朔のサラダ』(写真参照)
があったのを思い出し、
今回初めて
『ブロッコリーと甘夏のサラダ』
なるものを作ってみました。
(本当は、ふんわりとした葉物野菜がベストなのですが^^;)

 

もちろん、ドレッシングは自家製です。

 

今回の挑戦も、
お嬢様におかれましては
甚くお気に召した模様(しめしめ)

 

季節のモノを
美味しくいただける。
これ以上の幸せは
ないかもしれません。

 

特に『食いしん坊』の
ワタクシには^^;

 

 

 

お嬢様の『花粉症』克服のためにも
なるべく自然に適ったものを
極力手をかけて
召し上がっていただこうと
思って動き始めたばかりです。

 

継続は力なり。
人は食べたものから出来ている。

 

まあ、最近
それだけじゃないな
というのは、
色々感じるところではあります。

 

でも、食べることで、
『精神』にまで影響してしまうことって
多々あるのです。

 

その話はまたいずれ。

 

 

今週も平日夜(19:00-21:00)と、4月3日(土)4日(日)は、通常通りご予約を承っております。
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
ご予約も承っております(お早目のご予約が必要となります)。
日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
気になる方は、
『問い合わせフォーム』またはメールにて
お気軽にご相談ください。

 

貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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「素敵な老後♪」は貴方が創る!幸せの。。。
種まき🍀整体院
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院長 整体師
長野 有花(ながの ゆか)
〒233-0015
横浜市港南区日限山4丁目(西洗バス停より徒歩1分)
URL:http://tanemaki28.net/
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完全予約制(電話番号↓またはアドレス↓↓をクリックで繋がります(^-^)b)
tel.: 070-6962-8072
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楽しい料理修業(次週2/26~のスケジュール)

おはようございます。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

昨日は3月並みの暖かさ。
今日はまた冬の寒さが戻ってくる!?
目まぐるしいですね。
呉々もご自愛ください。

 

さて、ワタクシ去る20日(火)に、
上原まり子先生の
マクロウタセ スタートクラス2回目に
参加して参りました。

 

 

エプロン姿がとっても自然でウツクシイ上原まりこ先生(右)

 

 

 

 

 

 

マクロビオティックの教室というと
食事法のことばかりが
注目されがちですが、
宇宙観、世界観、
生き方そのものと
深いつながりをもって
大局的に学ぶことが出来ます。

 

まあ、そうは言っても
ワタクシは食べる方は大得意でも、
『料理』は不得意分野ですので、
そちらもしっかり学んで参ります。

 

 

と言うことで、
以来毎晩料理修業。。。
料理は実践あるのみ。

 

いつものご飯も、
玄米にしてみたり、
白米に雑穀を混ぜてみたり
毎晩、土鍋で炊き立てご飯。
 
 

レンコンのきんぴら
レンコンの天ぷら
豆ごはん(これは対象外ですが^^;)
きんぴらゴボウ
葱味噌。。。

 

今まで作ったことのない
ものばかり(特に調理法が)。

 

「葱味噌があると、ご飯3杯はいけます」
と上原先生はおっしゃっていましたが。。。
何しろ匂いや味には煩いお嬢様。
食べてくれるまでは
一抹の不安。

 

ところが、第一声は
「何これ!?美味しい~(*´▽`*)」
絶叫されました(笑)

 

確かに、『ご飯3杯』余裕かも^^;
それはそれでヤバい!?

 

 

少しずつレパートリーも
増やしながら、
楽しく学んでおります。

 

 

 

《身体は食べたものから出来ている》
=You are what you eat

 

常々感じてきたことが
より深く理解できる
貴重な経験。

 

継続は力なり。
これからが楽しみです。

 

 

 

次週も平日夜(19:00-21:00)と、4月3日(土)4日(日)は、通常通りご予約を承っております。
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
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日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
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貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

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