季節のモノをいただく、この幸せ

こんばんは。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

今日はまた一段と冷えました。
3月まであと少し、
1日には『春一番』が
吹こうとしているとのこと。
冬将軍の最後の『悪あがき』
と言ったところでしょうか?

 

さて、1年のうち、
この季節にだけ与えられた『恵』
毎年楽しみにしています。

 

熊本県は水俣産の『きばるの甘夏みかん』

 

生活クラブの初期の頃からある
消費材だと聞いています。

 

 

水俣と言えば、
誰もが知る『水俣病』。。。

 

その恐怖を誰よりも知る
地元の方々が、
化学物質に汚染されない
安心・安全な作物を
作りたいという強い願いから
生れたこの『甘夏』。

 

毎年購入しては、
普通に剥いて食べるだけ。
もちろんそれが一番美味しいのですが、
たまにはピールや
その他の料理にも
チャレンジしたいと思いながら
中々手を付けられずに来ました。

 

 

先日の調理実習で、
『春菊と八朔のサラダ』(写真参照)
があったのを思い出し、
今回初めて
『ブロッコリーと甘夏のサラダ』
なるものを作ってみました。
(本当は、ふんわりとした葉物野菜がベストなのですが^^;)

 

もちろん、ドレッシングは自家製です。

 

今回の挑戦も、
お嬢様におかれましては
甚くお気に召した模様(しめしめ)

 

季節のモノを
美味しくいただける。
これ以上の幸せは
ないかもしれません。

 

特に『食いしん坊』の
ワタクシには^^;

 

 

 

お嬢様の『花粉症』克服のためにも
なるべく自然に適ったものを
極力手をかけて
召し上がっていただこうと
思って動き始めたばかりです。

 

継続は力なり。
人は食べたものから出来ている。

 

まあ、最近
それだけじゃないな
というのは、
色々感じるところではあります。

 

でも、食べることで、
『精神』にまで影響してしまうことって
多々あるのです。

 

その話はまたいずれ。

 

 

今週も平日夜(19:00-21:00)と、4月3日(土)4日(日)は、通常通りご予約を承っております。
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
ご予約も承っております(お早目のご予約が必要となります)。
日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
気になる方は、
『問い合わせフォーム』またはメールにて
お気軽にご相談ください。

 

貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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「素敵な老後♪」は貴方が創る!幸せの。。。
種まき🍀整体院
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院長 整体師
長野 有花(ながの ゆか)
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