季節のモノをいただく、この幸せ

こんばんは。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

今日はまた一段と冷えました。
3月まであと少し、
1日には『春一番』が
吹こうとしているとのこと。
冬将軍の最後の『悪あがき』
と言ったところでしょうか?

 

さて、1年のうち、
この季節にだけ与えられた『恵』
毎年楽しみにしています。

 

熊本県は水俣産の『きばるの甘夏みかん』

 

生活クラブの初期の頃からある
消費材だと聞いています。

 

 

水俣と言えば、
誰もが知る『水俣病』。。。

 

その恐怖を誰よりも知る
地元の方々が、
化学物質に汚染されない
安心・安全な作物を
作りたいという強い願いから
生れたこの『甘夏』。

 

毎年購入しては、
普通に剥いて食べるだけ。
もちろんそれが一番美味しいのですが、
たまにはピールや
その他の料理にも
チャレンジしたいと思いながら
中々手を付けられずに来ました。

 

 

先日の調理実習で、
『春菊と八朔のサラダ』(写真参照)
があったのを思い出し、
今回初めて
『ブロッコリーと甘夏のサラダ』
なるものを作ってみました。
(本当は、ふんわりとした葉物野菜がベストなのですが^^;)

 

もちろん、ドレッシングは自家製です。

 

今回の挑戦も、
お嬢様におかれましては
甚くお気に召した模様(しめしめ)

 

季節のモノを
美味しくいただける。
これ以上の幸せは
ないかもしれません。

 

特に『食いしん坊』の
ワタクシには^^;

 

 

 

お嬢様の『花粉症』克服のためにも
なるべく自然に適ったものを
極力手をかけて
召し上がっていただこうと
思って動き始めたばかりです。

 

継続は力なり。
人は食べたものから出来ている。

 

まあ、最近
それだけじゃないな
というのは、
色々感じるところではあります。

 

でも、食べることで、
『精神』にまで影響してしまうことって
多々あるのです。

 

その話はまたいずれ。

 

 

今週も平日夜(19:00-21:00)と、4月3日(土)4日(日)は、通常通りご予約を承っております。
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
ご予約も承っております(お早目のご予約が必要となります)。
日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
気になる方は、
『問い合わせフォーム』またはメールにて
お気軽にご相談ください。

 

貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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長野 有花(ながの ゆか)
〒233-0015
横浜市港南区日限山4丁目(西洗バス停より徒歩1分)
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脱・玄米至上主義

こんばんは。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

記憶した限りで初めて
お腹の風邪を引きました。
以前は熱も出ないで
風邪を長引かせていましたが
今回は少し熱も出たので、
大分体力がついたのだと、
却って自信がつきました(笑)

 

先頃の寒暖の差が
身に堪えたのでしょうか。
皆さま、呉々もご自愛ください。

 

 

 

さて、私の若かりし頃は、
『タンパク質至上主義者』でした。

 

お米はあまり摂らず、
肉・魚・乳製品・卵・豆類ばかり
(もちろん、野菜は多めに摂っていましたが)
食べるようにしていました。

 

かなり真面目に空手に
取り組んでいたのもあって、
「筋肉つけるためには、タンパク質~」
っといったように、
将に『タンパク質至上主義』。

 

体調はというと。。。。。

 

そして月日は流れ、
今より少し前は『玄米至上主義』。
毎日『酵素玄米』を作っては、
「まいう〜♡」
とバクバク食べておりました。

 

そして、お嬢様にも
健康に育ってほしい一心で
何とか玄米を食べてもらえるよう
悪戦苦闘したものでございます。

 

 

ところが、当然のことながら
お嬢様は(酵素)玄米を食べたがらず
いやいや口に運んでは
残してワタクシに
睨まれておりました。。。

 

 

この時のワタクシは、
『子供の本能』を侮っていたのです。

 

 

陰陽で見ると、
男性は『陽』、女性は『陰』
というのはよく知られています。
では、子供は。。。。。?

 

『陽』なんですね。

 

玄米は『中庸』の中でも
限りなく『陽』が強いものです。

 

男性や子供には、
『陽』はあまり必要でない。
むしろ反発してしまいます。

 

だから、男性や子供は
より陰性の傾向にある
『白米』を好むのですね。

 

それを知ってからは、
お嬢様が玄米を食べなくても
全く気にならなくなりました。

 

 

それどころか、
女性だって毎日玄米を食べ続けると
あまり嬉しくない結果が。

 

よく「玄米菜食の人は、
色が黒くて不健康に見える」
などと言われるのを
聞いたことがありませんか?

 

色の濃いもの(白米に比べたら茶色)
ばかり採っていると
肌も黒くなる。。。

 

迷信のようですが、
玄米はそのままだと
ミネラルの吸収を阻害して
体外に排泄してしまう
作用があるのです。

 

その為に、必要な栄養素が不足して
血色が悪くなることがあるのです。

 

ですから、玄米を食べる時でも
ちょっとした工夫が要ること、
白米(に雑穀を混ぜたもの)を
時々食べることは、
女性にとって嬉しい
「色白もっちり肌」を
保つには必要なことなのだとか。

 

確かに、マクロウタセの上原まりこ先生は、
まさしく『色白もっちり肌』でございました。

 

最近、『地黒』になりつつある
ワタクシも、白米も織り交ぜて
『色白もっちり肌』を
目指したいと思います。

 

 

 

次週も平日夜(19:00-21:00)と、24日(土)と25日(日)は、通常通りご予約を承っております。(なお、20日(火)は、マクロウタセ スタートクラスの2日目参加のため、夜はお休みさせていただきます。宜しくお願い致します。)
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
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日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
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貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

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