食べるものを決めているのは?

こんばんは。

貴方に合った健康法で、今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院 改め
種まき健康サロン の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

今朝は、地区の防災訓練で
『消火訓練』に
娘と参加して参りました。

 

やはり咄嗟の際には、
パニックになって
消火器などあっても
上手く操作できなくて、
余計にパニックになることも
多々あるそうです。

 

子供だけで操作することは
ないとは思いますが、
子供と一緒に参加してみて
良かったなと思いました。

 

消火と言えば、
消化を考えた時に(少し無理が。。。^^;)
当サロンの『生活改善プログラム』を
お選びいただいたお客様には、
身体に合った食べ物を
選ぶようにお勧めしています。

 

時々、お客様に言われること。
「食べたいものを我慢する方が
ストレスが溜まるんです」

 

確かに、おっしゃる通りですね。
いくら身体に良いからと言って、
好きな物を片っ端から
「あれもダメ、これもダメ」
と言われたら、それはもう
ストレス以外の何物でもないです。
よ~~~~く分かります!^^;

 

 

ところで、
「好きな物」「食べたい物」って
どこが決めているのでしょう?

 

 

『脳』でしょうか?
身体に指令を出す
脳が全てを決めている。

 

そんな理由から、よく
「食べたいものがカラダが必要としているもの」
などと言われたりしますよね。

 

 

でも本当にそうでしょうか。

 

生命の起源に遡ると
最初に出来た臓器は
脳ではなく『腸』。

 

そして、人間の受精卵が
細胞分裂を繰り返して
最初にできる臓器は
やはり脳ではなく『腸』。

 

 

より本能に近い、
身体を健康に保つのに
本当に必要な食べ物を
決めているのは
実は『腸』なのです。

 

身体に合った食べ物を食べ、
本能に沿った生き方をしている人が
「食べたいもの」は
この『腸』がコントロールするので
すなわち「身体が欲するもの」
になります。

 

ところが、
身体に合わない食事を繰り返し、
食品添加物や 農薬が含まれた食品や、
刺激物(精白糖、アルコール、コーヒー等々)、
を常用していると、
『腸』が乱れて、
邪念にまみれた『思考』が
行動をコントロールするようになり、
まさに『煩悩』に従うように
なってしまうんですね^^;

 

 

こうなると、
「毎晩のようにお酒が止められない」
「コーヒーしか受け付けない」
「タバコが手放せない」
「毎日甘い物を食べないと落ち着かない」
といったような
中毒症状にも似た(そのもの?)
状態に陥ってしまうのですね。

 

 

確かに、好きな物を一切ダメ!!と
禁止されては、
それ自体が大きなストレスですが、
本当に健康になりたいのであれば、
少しづつでいいので、
身体に合わないものを避け、
身体に合ったものを摂り入れるよう
心掛けていきたいものです。

 

そうすることで、
やがて『腸』が整い、
「欲しいもの=身体に合うもの」
になってくれるのです。

 

 

一歩踏み出してみませんか?

 

 

 

何かのお役に立てれば幸いです。
貴方の幸せが、大きく花開きますように🍀

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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自然に逆らわない切り方!?

こんばんは。

貴方に合った健康法で、今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院 改め
種まき健康サロン の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

連休中、お天気に恵まれた横浜です。
明日から崩れるそうですが、
何はさておき、
楽しい連休を過ごせた方も、
お仕事されていた方も、
家事に追われていた方も、
お疲れ様でした!
明日からまた頑張んべ〜ヾ(´∇`)ノ

 

 

さて、マクロビオティックを
やっている方なら
誰でもご存知のことかと思いますが、
野菜でも何でも、
エネルギーの流れが
あると言われています。

 

なので、
野菜の切り方ひとつで
その野菜のパワーを
上手く取り込めるかどうか
変わってくるというのです。

 

 

私が、マクロウタセの
上原まり子先生に
スタートクラスで
教えていただいた、
『お醤油(本物の)だけで本当に美味しく出来る煮物』
というのがあります。

 

野菜の切り方、
煮る順番、
お醤油の投入の仕方
だけで、
出汁もみりんも使わずに、
本当にほっこりと
優しい甘みとコクのある煮物が
出来上がるのです。

 

野菜のエネルギーを
上手に利用した調理方法。

 

こうして見聞きしているだけでは、
「エネルギーとか、なんか妖しい」
と思ってしまわれがちですが、
私個人としては
何度も作る煮物の美味しさと、
ちょっとした実験結果
(意図したわけではないのですが)
のお陰もあり、
『自然に沿った生き方』が
本当は一番しっくりくるんだな~
というのを実感しました。

 

 

その『実験結果』というのは、
大根の切り口です。

 

あ、その前に、
大根や人参、ゴボウなどは、
(もちろんその他の野菜もですが)
エネルギーが
『螺旋状』に
地面に向かって伸びていきます。

 

ですので、そのエネルギーに沿って
『斜め』に切ると
そのエネルギーを遮断することなく
上手に野菜のエネルギーを取り入れて
調理が出来るという訳です。

 

 

それを聞いたワタクシは
馬鹿の一つ覚えのように、
(可能な物は)何でも
斜め切りにするようになりました。
もちろん、料理によっては変えますが。

 

 

さて、野菜が大好きな私の
ちょっとした悩みとして、
“大根の切り口が、1~2日で青く変色する”
というのがありました。
丁度こんな感じです↓

 

 

 

 

 

 

 

カビなのか何なのか
(調べてみると、一応食べても問題はないようですが)
ちょっと食べるのをためらわれ、
この部分だけ取り除いて
捨ててしまったりして(T_T)ダイコンサン、ゴメンナサイ

 

カビないよう(カビではないのですが)、
表面にアルコールを塗って
保存してみたりもしましたが、
それでもやっぱり青黒く
変色するのは止められず。

 

 

 

ところがです。
前述の、
『野菜のエネルギーを活かした切り方』
をしてみたところ、
数日経っても変色しないではありませんか!?
Σ(◎□◎;)

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと光の加減で
変色したように見えますが、
少し乾いてデコボコしたため
その影が出るだけで、
実際には変色はしていません。

 

 

もちろん、料理によって
適した切り方が其々
あるとは思いますので、
全部この切り方にする
ということを
お勧めしている訳ではありません。

 

ただ、もし以前の私と
同じ悩みがおありの方が
いらっしゃいましたら、
是非一度、この切り方を
お試しいただければと思います。

 

これは何も、
『マクロビ食』を実践している人に
限られた話ではありません。
『糖質制限』をされている貴方も、
野菜は召し上がりますよね?

 

是非とも、自然に適った、
身体に合った野菜の切り方を
試してみていただければと思います。

 

 

 

お役に立てれば幸いです。
貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
注)表題画像はイメージです^^;
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