楽しい料理修業(次週2/26~のスケジュール)

おはようございます。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

昨日は3月並みの暖かさ。
今日はまた冬の寒さが戻ってくる!?
目まぐるしいですね。
呉々もご自愛ください。

 

さて、ワタクシ去る20日(火)に、
上原まり子先生の
マクロウタセ スタートクラス2回目に
参加して参りました。

 

 

エプロン姿がとっても自然でウツクシイ上原まりこ先生(右)

 

 

 

 

 

 

マクロビオティックの教室というと
食事法のことばかりが
注目されがちですが、
宇宙観、世界観、
生き方そのものと
深いつながりをもって
大局的に学ぶことが出来ます。

 

まあ、そうは言っても
ワタクシは食べる方は大得意でも、
『料理』は不得意分野ですので、
そちらもしっかり学んで参ります。

 

 

と言うことで、
以来毎晩料理修業。。。
料理は実践あるのみ。

 

いつものご飯も、
玄米にしてみたり、
白米に雑穀を混ぜてみたり
毎晩、土鍋で炊き立てご飯。
 
 

レンコンのきんぴら
レンコンの天ぷら
豆ごはん(これは対象外ですが^^;)
きんぴらゴボウ
葱味噌。。。

 

今まで作ったことのない
ものばかり(特に調理法が)。

 

「葱味噌があると、ご飯3杯はいけます」
と上原先生はおっしゃっていましたが。。。
何しろ匂いや味には煩いお嬢様。
食べてくれるまでは
一抹の不安。

 

ところが、第一声は
「何これ!?美味しい~(*´▽`*)」
絶叫されました(笑)

 

確かに、『ご飯3杯』余裕かも^^;
それはそれでヤバい!?

 

 

少しずつレパートリーも
増やしながら、
楽しく学んでおります。

 

 

 

《身体は食べたものから出来ている》
=You are what you eat

 

常々感じてきたことが
より深く理解できる
貴重な経験。

 

継続は力なり。
これからが楽しみです。

 

 

 

次週も平日夜(19:00-21:00)と、4月3日(土)4日(日)は、通常通りご予約を承っております。
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
ご予約も承っております(お早目のご予約が必要となります)。
日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
気になる方は、
『問い合わせフォーム』またはメールにて
お気軽にご相談ください。

 

貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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「素敵な老後♪」は貴方が創る!幸せの。。。
種まき🍀整体院
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院長 整体師
長野 有花(ながの ゆか)
〒233-0015
横浜市港南区日限山4丁目(西洗バス停より徒歩1分)
URL:http://tanemaki28.net/
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完全予約制(電話番号↓またはアドレス↓↓をクリックで繋がります(^-^)b)
tel.: 070-6962-8072
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脱・玄米至上主義

こんばんは。

『老化=進化!』今より素敵な未来を創るお手伝い♪
種まき整体院の
ながの ゆか です。
いつもありがとうございます。

 

 

 

記憶した限りで初めて
お腹の風邪を引きました。
以前は熱も出ないで
風邪を長引かせていましたが
今回は少し熱も出たので、
大分体力がついたのだと、
却って自信がつきました(笑)

 

先頃の寒暖の差が
身に堪えたのでしょうか。
皆さま、呉々もご自愛ください。

 

 

 

さて、私の若かりし頃は、
『タンパク質至上主義者』でした。

 

お米はあまり摂らず、
肉・魚・乳製品・卵・豆類ばかり
(もちろん、野菜は多めに摂っていましたが)
食べるようにしていました。

 

かなり真面目に空手に
取り組んでいたのもあって、
「筋肉つけるためには、タンパク質~」
っといったように、
将に『タンパク質至上主義』。

 

体調はというと。。。。。

 

そして月日は流れ、
今より少し前は『玄米至上主義』。
毎日『酵素玄米』を作っては、
「まいう〜♡」
とバクバク食べておりました。

 

そして、お嬢様にも
健康に育ってほしい一心で
何とか玄米を食べてもらえるよう
悪戦苦闘したものでございます。

 

 

ところが、当然のことながら
お嬢様は(酵素)玄米を食べたがらず
いやいや口に運んでは
残してワタクシに
睨まれておりました。。。

 

 

この時のワタクシは、
『子供の本能』を侮っていたのです。

 

 

陰陽で見ると、
男性は『陽』、女性は『陰』
というのはよく知られています。
では、子供は。。。。。?

 

『陽』なんですね。

 

玄米は『中庸』の中でも
限りなく『陽』が強いものです。

 

男性や子供には、
『陽』はあまり必要でない。
むしろ反発してしまいます。

 

だから、男性や子供は
より陰性の傾向にある
『白米』を好むのですね。

 

それを知ってからは、
お嬢様が玄米を食べなくても
全く気にならなくなりました。

 

 

それどころか、
女性だって毎日玄米を食べ続けると
あまり嬉しくない結果が。

 

よく「玄米菜食の人は、
色が黒くて不健康に見える」
などと言われるのを
聞いたことがありませんか?

 

色の濃いもの(白米に比べたら茶色)
ばかり採っていると
肌も黒くなる。。。

 

迷信のようですが、
玄米はそのままだと
ミネラルの吸収を阻害して
体外に排泄してしまう
作用があるのです。

 

その為に、必要な栄養素が不足して
血色が悪くなることがあるのです。

 

ですから、玄米を食べる時でも
ちょっとした工夫が要ること、
白米(に雑穀を混ぜたもの)を
時々食べることは、
女性にとって嬉しい
「色白もっちり肌」を
保つには必要なことなのだとか。

 

確かに、マクロウタセの上原まりこ先生は、
まさしく『色白もっちり肌』でございました。

 

最近、『地黒』になりつつある
ワタクシも、白米も織り交ぜて
『色白もっちり肌』を
目指したいと思います。

 

 

 

次週も平日夜(19:00-21:00)と、24日(土)と25日(日)は、通常通りご予約を承っております。(なお、20日(火)は、マクロウタセ スタートクラスの2日目参加のため、夜はお休みさせていただきます。宜しくお願い致します。)
貴方に合った『健康への道筋』を、
ご一緒に探っていけたら幸いです。

 

 

また、横浜駅徒歩圏内での
ご予約も承っております(お早目のご予約が必要となります)。
日限山院とは、料金等が若干異なりますので、
気になる方は、
『問い合わせフォーム』またはメールにて
お気軽にご相談ください。

 

貴方の幸せが、大きく花開きますように。

 

最後までお読みくださって、ありがとうございます(^-^ゞ
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〒233-0015
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